Inflation : quand les spéculateurs profitent de la crise alimentaire 

À l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, le CCFD-Terre Solidaire et Foodwatch mettent en lumière l’impact dévastateur de l’inflation des prix alimentaires sur la sécurité alimentaire mondiale. Cette situation, exacerbée par les pratiques spéculatives sur les marchés des matières premières agricoles, aggrave la précarité alimentaire, touchant de plein fouet les ménages les plus modestes et les pays en développement, déjà en proie à la malnutrition et à la sous-alimentation.

Regarder sur BFM TV – L’interview de Jean-François Dubost, directeur du plaidoyer au CCFD-Terre Solidaire

La spéculation alimentaire : une pratique qui tire les prix vers le haut

Une analyse approfondie des rapports hebdomadaires de la Bourse de Paris (Euronext) et d’autres publications récentes révèle une tendance alarmante : les spéculateurs, profitant de la volatilité des marchés, parient sur les prix des denrées alimentaires, entraînant une hausse significative des coûts pour les consommateurs. Cette inflation, particulièrement notable suite à la flambée des cours des céréales en 2022, est un facteur aggravant de la crise alimentaire mondiale.

Une crise alimentaire exacerbée par la spéculation

Pierre Duclos, expert des marchés financiers, souligne que la spéculation n’est pas seulement le résultat de crises sanitaires ou géopolitiques, mais aussi d’une dérégulation progressive des marchés financiers. Cette situation offre un terrain fertile à la financiarisation de l’alimentation, avec des conséquences directes sur la sécurité alimentaire et la lutte contre la faim.

Les chiffres parlent : l’impact de la spéculation

Les données révèlent que les acteurs financiers dominent désormais les échanges sur les marchés des céréales, avec des profits astronomiques, tandis que les populations vulnérables souffrent d’insécurité alimentaire grave. Lorine Azoulai, chargée de plaidoyer souveraineté alimentaire au CCFD-Terre Solidaire, met en évidence l’augmentation des prix alimentaires, estimée entre 15 et 20%, qui prive de nombreuses personnes d’un accès à une alimentation saine et abordable.

Mobilisation pour une réforme ambitieuse

Face à cette situation inacceptable, le CCFD-Terre Solidaire et Foodwatch appellent à une régulation stricte de l’activité spéculative, à travers la mise en place de limites de positions plus strictes, l’exclusion des spéculateurs abusifs des marchés, et une transparence accrue des opérations. Ces mesures visent à réduire l’impact de la spéculation sur les prix alimentaires et à promouvoir une sécurité alimentaire durable pour tous.

Vers des solutions concrètes

Pour contrer les effets néfastes de la spéculation et améliorer la sécurité alimentaire mondiale, il est impératif de renforcer la régulation des marchés financiers, d’augmenter la transparence et de soutenir les initiatives visant à garantir l’accès à une alimentation suffisante et nutritive pour les populations les plus vulnérables. La France et les autres États membres européens jouent un rôle clé dans la promotion de ces réformes essentielles, pour combattre efficacement la faim et la malnutrition dans le monde.

L’impact global de la crise alimentaire

La crise alimentaire ne se limite pas à une question de disponibilité alimentaire, elle englobe également des problématiques de malnutrition, de sous-nutrition, et d’obésité, particulièrement dans les pays riches où l’accès à une alimentation de qualité est inégal. Les crises alimentaires, exacerbées par des sécheresses récurrentes et le changement climatique, mettent en péril la production agricole et les moyens de subsistance des communautés rurales, notamment en Afrique subsaharienne et en Amérique Latine.

La sécurité alimentaire, un enjeu mondial

La sécurité alimentaire mondiale est menacée par une variété de facteurs, incluant les conflits armés, l’accaparement des terres, et l’insuffisance des politiques agricoles adaptées. La lutte contre la faim nécessite une approche globale qui prend en compte la résilience des systèmes alimentaires, l’accès à l’eau potable, et le développement agricole durable.

Actions et initiatives contre la crise alimentaire

Des organisations internationales telles que la FAO où encore le Programme Alimentaire Mondial (PAM) œuvrent sans relâche pour éradiquer la faim et promouvoir la sécurité alimentaire et nutritionnelle à travers le monde. Leur action, combinée à celle d’ONG comme le CCFD-Terre Solidaire, est cruciale pour soutenir les populations affectées par la crise alimentaire et pour développer des solutions durables.

Conclusion

La crise alimentaire est un défi complexe qui requiert une action coordonnée et des solutions innovantes pour garantir à chaque individu le droit à une alimentation suffisante et nutritive. En luttant contre la spéculation alimentaire et en promouvant des politiques de sécurité alimentaire efficaces, nous pouvons faire un pas significatif vers l’éradication de la faim dans le monde.

Pour en savoir plus sur les actions du CCFD-Terre Solidaire, découvrez notre article pour lutter contre la spéculation alimentaire et promouvoir la souveraineté alimentaire.

En savoir plus :

Consulter l’article du Monde – “Comment la spéculation a amplifié la flambée des prix”

Consulter l’article de Reporterre – Manger coûte cher à cause des spéculateurs

Lire la note sur la spéculation alimentaire et l’étude du marché du blé