Une école au Tchad

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Comprendre et lutter
contre la faim dans le monde

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Quels sont les chiffres de la faim? Qui souffre d’insécurité alimentaire? Pourquoi? Existe-t-il des solutions?

Les chiffres de la faim 2021

Sous-alimentation
828 millions de
personnes
1 personne sur 10 souffre de la faim

Insécurité alimentaire
2.3 milliards de
personnes
1 personne sur 3
ne peut se nourrir
correctement
En 2021, la faim a concerné
150 millions
de personnes de plus qu’en 2019
Source : Rapport SOFI 2022 : https://www.fao.org/3/cc0639fr/cc0639fr.pdf

Quelles sont les personnes les plus touchées ?

60% sont des paysannes et des paysans
60% sont des femmes
149 millions d’enfants de moins de cinq ans souffrent d’un retard de croissance

Quels sont les pays les plus concernés par l’insécurité alimentaire?

Amerique latine et caraïbes

267 millions soit
40,9 %
de la population

Afrique subsaharienne

709,4 millions soit
66,2 %
de la population

Asie

1055,4 millions soit
25,8 %
de la population

Afrique du Nord et Moyen-Orient

180,8 millions
29,2 %
de la population

Europe et Amérique du Nord

89,1 millions
8,8 %
de la population

Reportage sur l’agroécologie en Mauritanie; Crédit Photo Roberta Valério

Les causes de la faim

60% des personnes qui souffrent de la faim vivent dans un pays touché par un conflit.
Les conflits déplacent les populations, les empêchent de cultiver et perturbent l’approvisionnement.

52% des pays ont été exposés à des dérèglements climatiques extrêmes entre 2015 et 2020.
La multiplication des phénomènes climatiques extrêmes (cyclones, inondations, sécheresses) détruit les cultures. Le changement climatique est devenue une cause majeure de la faim dans le monde

Une infime minorité mondiale – multinationales et individus – contrôle les règles du jeu économique et politique à son avantage et échappe largement à l’impôt. Cette minorité prive les États de ressources considérables et les plus pauvres de services essentiels (alimentation, éducation, santé, etc.) qui leur permettraient de vivre et se nourrir dignement.

La pandémie du Covid 19 a fait basculer 320 millions de personnes supplémentaires dans l’insécurité alimentaire.
La pandémie a perturbé les marchés locaux et internationaux et plongé des millions de personnes dans la pauvreté.
Source : rapport SOFI
Lira aussi: Crise alimentaire : l’impact du Covid 19

La guerre en Ukraine aggrave considérablement la crise alimentaire. La peur de manquer de céréales a fait flamber les prix alimentaires, tandis que la hausse des prix de l’énergie augmente les coûts de productions agricoles partout dans le monde.
Lire aussi : Infographie sur la guerre en Ukraine 

70% >des nouvelles victimes de la faim se trouvent dans des pays caractérisés par leur hyper spécialisation agricoleLire aussi : Les impasses de l’agriculture mondialisée

Les marchés agricoles sont aujourd’hui la cible de fonds d’investissement et de sociétés de négoce qui n’hésitent pas à parier sur une hausse des prix pour rentabiliser leur mise. La spéculation sur les denrées agricoles fait artificiellement monter les prix en cas de crise.

Les solutions pour lutter contre la faim

Nous soutenons à travers le monde des organisations paysannes qui mettent en œuvre une agroécologie paysanne et solidaire. Cette agroécologie intègre :
– la protection de la biodiversité,
– la lutte contre les dérèglements climatiques,
– la gestion démocratique des territoires et de leurs ressources naturelles (eau, terres, forêts..)
– l’économie locale et les circuits courts
– l’égalité femmes hommes

Nous dénonçons les accords de libre-échange et les investissements qui mettent directement à risque la souveraineté alimentaire des pays concernés.
Nous luttons aussi pour que les entreprises multinationales soient contraintes de respecter les droits humains et l’environnement, avec des outils comme la loi sur le devoir de vigilance.

Nous dénonçons les violences qu’ils subissent dans de nombreux pays en protégeant leur environnement de la destruction.
Nous accompagnons les organisations paysannes pour leur permettre de défendre leur environnement et leur donner les moyens de participer aux politiques agricoles.

Nous agissons en faveur de la démocratie et de l’Etat de droit, conditions pour assurer un vivre ensemble viable.
Nous plaidons pour l’inclusion de la société civile, trop souvent ignorée, dans les espaces de décisions et de gouvernance à tous les niveaux (local, national, international).

Pour en savoir plus :

La guerre affame. Aidez les populations vulnérables à se nourrir en paix.
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